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用料
党参5克，当归7.5克，白芍5克，茯苓5克，川芎3克，熟地6克，白术（炒）6克，甘草（炙）5克，母鸡1只，猪精肉500克，猪骨1000克，葱、生姜、料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。
八珍鸡汤的做法
将上药切碎，用白纱布包好，扎紧；将母鸡宰杀，治净，入沸水锅内氽透，捞出，用凉水冲洗干净，斩块；猪精肉洗净，切块；猪骨敲断；将上述原料一起放入大砂锅中，摆上葱节、姜片，注入料酒，加水适量，用武火煮沸，后改用文火炖100分钟，拣去葱节、姜片和纱布药包不用，加入精盐、味精、胡椒粉各少许调好味即可服食。