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为您提供竹荪莲子的菜谱，包括竹荪莲子的做法,竹荪莲子的做法步骤,竹荪莲子怎么做好吃等详细内容。
净丝瓜300克，水发竹荪50克，净莲子50克，水发黑木耳10克，笋片10克，盐、黄酒、清汤各适量。
1、丝瓜洗净，切成菱形片，入沸水锅焯透，捞出泡清水中；竹荪洗净，斜切成段，浸清水中；莲子入沸水煮至成熟，黑木耳洗净，摘成小朵。
2、沙锅内放清汤、黄酒烧开后，入丝瓜、竹荪、莲子、黑木耳、笋片，煮约5分钟，用盐调味即成。
