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为您提供菊花猪肝的菜谱，包括菊花猪肝的做法,菊花猪肝的做法步骤,菊花猪肝怎么做好吃等详细内容。
猪肝200克，生地黄20克，天门冬（去心）15克，鲜菊花适量，干淀粉、盐、姜丝、黄酒、陈皮、香油各适量。
1、猪肝治净，斜批成0.3厘米厚的片，用盐、黄酒、干淀粉抓匀上浆。生地黄、天门冬、陈皮、鲜菊花洗净。
2、沙锅内放清水，入生地黄、天门冬、陈皮，用旺火烧开，改小火烧约10分钟，氽入猪肝、鲜菊花，沸后用盐调味，撒上姜丝，淋上香油即成。
