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补肾狗肉汤

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用料

熟附子10克,菟丝子20克,狗肉500克,食盐、味精、生姜、葱各适量。

补肾狗肉汤的做法

l将狗肉洗净,整块放入开水锅内氽透,捞入凉水内洗净血沫,切成块;葱、姜切好备用。

2、将狗肉放入锅内,同姜片煸炒,加入料酒,然后将狗肉、姜片一起倒砂锅内。同时,将菟丝子、附片用纱布袋装好扎紧,与食盐、葱一起放入砂锅内,加清水适量,用武火烧沸,文火煨炖,待肉熟烂后即可。


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