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为您提供京葱海参盖浇饭的菜谱，包括京葱海参盖浇饭的做法,京葱海参盖浇饭的做法步骤,京葱海参盖浇饭怎么做好吃等详细内容。
水发海参200克，京葱50克，粳米饭200克，料酒、味精、精盐、酱油等各适量。
l将海参洗净，在肚内用刀划十字刀（不能切宰），放入开水锅内氽一下，捞出，沥干水分；京葱洗净、切成小段。
2、起油锅放入京葱略煸香后，加入海参、料酒、酱油、盐炒熟后出锅时，淋入麻油。把热米饭装入盆中，把京葱、海参浇在饭上即可。
