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清宫八仙糕

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用料

茯苓100克,生晒参15克,山药100克,糯米粉150克,砂糖适量,莲子100克,薏苡仁100克,粳米粉150克,砂糖适量。

清宫八仙糕的做法

将茯苓、人参、山药、莲子、薏苡仁共磨成细粉与粳米粉、糯米粉、砂糖一起加水适量、拌匀,压成米粉饼约50块,入笼蒸熟即可。


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