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为您提供花生菇菜煲排骨的菜谱,包括花生菇菜煲排骨的做法,花生菇菜煲排骨的做法步骤,花生菇菜煲排骨怎么做好吃等详细内容。
猪排骨650克,花生仁5克,冬菇50克,发菜15克,圆肉15克。
1、将猪排洗净,斩成大件,飞水;冬菇浸泡后洗净,去其菇蒂;花生、发菜、圆肉分别淘洗净。
2、洗净煲后,放进3000毫升(约12碗)清水,再将煲置炉上烧滚后,把所用汤料全部倒进煲内煲之。先用中火煲90分钟,再用小火煲90分钟即停。煲好后取出药渣,放油、盐调味、咸淡随意。