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虾仁50克,火腿30克,仙灵脾30克,仙茅6克,大米200克,调料适型。
1、先将仙茅、仙灵脾加水适量煎浓汁;大米洗净,加仙茅、仙灵脾浓药汁和大米煮成米饭。虾仁洗净,火腿洗净、切成丁,加料酒拌匀。
2、起油锅,把虾仁、火腿丁稍煸炒,加入大米饭,加精盐、味精等煸炒后即可。