用料

羊腩1快，西红柿5个，葱，姜

羊肉西红柿汤的做法

1.羊腩一块，西红柿五个。

2.羊肉切小块，西红柿也切小块。葱切段，姜切片。

3.所有材料放高压锅里，添汤放少许盐，大火压20分钟，关火，待锅不冒气时打开，这个汤就ok了，还有比这更简单的菜吗？^_^

小贴士

如果您家没有高压锅，您可以按照如下的方法做：羊肉先切成小块，放到清水锅里炖，炖熟后再加西红柿，炖到西红柿软了就可以了。这样的做法比用高压锅做出来的更可口，就是比较浪费时间。另外这个汤无需放油，因为羊腩炖的时候自然会出油花^_^

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