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灵芝河蚌

为您提供灵芝河蚌的菜谱,包括灵芝河蚌的做法,灵芝河蚌的做法步骤,灵芝河蚌怎么做好吃等详细内容。

用料

灵芝25克,河蚌肉250克,料酒、精盐,酱油、胡椒粉、姜片、葱段、花生油各适量。

灵芝河蚌的做法

(1)、将河蚌肉洗净;将灵芝洗净,放入砂锅中加水煎煮约1小时,取煎汁备用。

(2)、炒锅加入花生油烧热,加入蚌肉煸炒一会,加入料酒、精盐、酱油、胡椒粉、姜、葱和灵芝煎汁及适量水,先用旺火烧沸,再改用小火炖烧至蚌肉熟烂而入味,即可出锅食用。


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