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为您提供云耳煲鱼尾的菜谱，包括云耳煲鱼尾的做法,云耳煲鱼尾的做法步骤,云耳煲鱼尾怎么做好吃等详细内容。
云耳50克，金针菜15克，大鱼尾1条，生姜2片，盐少许。
(1)、将云耳、金针菜、鱼尾、生姜分别洗净。
(2)、锅中加清水适量，用武火烧沸后，放入云耳、金针菜、鱼尾、生姜，改用中火煲1小时，加盐调味即成。
