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山楂肉50克,粉葛500克,陈皮10克,猪排骨500克,盐少许。
(1)、将粉葛洗净,去皮切成块;排骨洗净剁成块。
(2)、锅中加清水适量,用武火烧沸,放入山楂肉、粉葛、排骨、陈皮,改用中火煮约2小时,加盐调味即成。