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杏鲍菇2个，熟咸蛋2个，枸杞1把，香麻油
1.起油锅下咸蛋黄，抹炒到冒泡泡后再加入菇片同炒然后放枸杞，1杯水并改用小火焖煮.
2.下蛋白调味(别全下.以免太咸);盐.鸡精都不用.
3.起锅前淋点香麻油。
