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兔肉500克,制何首乌30克,巴戟天30克,花生30克,生姜4片。
将何首乌、巴戟天、花生洗净;兔肉去肥脂,洗净,切块,去油脂,用开水拖去血水。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2~3小时,调味即可。
随量饮汤食肉。