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猪腰子1对，骨碎补10克，食盐适量，味精适量，葱适量。
猪腰子切成两瓣，去臊腺、筋膜，洗净。切成2厘米宽的腰花。骨碎补与猪腰共置锅内，加水适量，置武火上烧开，再改用文火煮熬。起锅前加食盐、葱、味精调味即成。
每日早晚佐餐食或单食。
