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为您提供马齿苋炒黄豆芽的菜谱,包括马齿苋炒黄豆芽的做法,马齿苋炒黄豆芽的做法步骤,马齿苋炒黄豆芽怎么做好吃等详细内容。
鲜马齿苋100克,豆油少许,味精少许,香油少许,黄豆芽250克,精盐少许,淀粉适量。
先将马齿苋洗净切成段。黄豆芽先用豆油煸炒,再加少量水,将豆芽焖至七成熟,再加入马齿苋炒熟,然后调加盐,味精适量,勾稀淀粉汁,汤汁明亮后,淋加少量香油,出锅即可。
佐餐食之。