淮药金糕
为您提供淮药金糕的菜谱，包括淮药金糕的做法,淮药金糕的做法步骤,淮药金糕怎么做好吃等详细内容。
用料
淮山药300克，面粉100克，豆沙100克，白砂糖150克，香精适量。
淮药金糕的做法
将淮山药打成细粉，加入面粉和清水揉匀，搓成粗细均匀的长条，分成16个面剂。将豆沙放在盘内，加入白砂糖及香精，拌匀成馅，把剂按成中问稍厚边沿稍薄的圆皮，逐个加入豆沙馅，收严口，擀成团饼，用筷子蘸红色素水在饼上打红印。锅油烧至七成熟时，将生坯逐个下锅炸成金黄色浮起，捞出再加白糖50克即成。
可为早餐晚点食之。
