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为您提供天麻蒸乳鸽的菜谱，包括天麻蒸乳鸽的做法,天麻蒸乳鸽的做法步骤,天麻蒸乳鸽怎么做好吃等详细内容。
天麻12克，料酒10克，葱10克，酱油10克，川芎适量，乳鸽1只，姜5克，盐3克，鸡汤300毫升，茯苓适量。
(1)、把天麻用川芎、茯苓、二次淘米水浸泡3小时，切片，蒸熟；乳鸽宰杀后，除去毛、内脏及爪；姜切片，葱切花。
(2)、把酱油、料酒、盐抹在乳鸽上，将乳鸽放入蒸杯内，加入鸡汤，放入姜、葱和天麻片。
(3)、把蒸杯置蒸笼内，用武火大汽蒸约1小时即成。
