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金菊斑鱼汤

为您提供金菊斑鱼汤的菜谱,包括金菊斑鱼汤的做法,金菊斑鱼汤的做法步骤,金菊斑鱼汤怎么做好吃等详细内容。

用料

鲜菊花50克,鸡汤400毫升,姜5克,石斑鱼肉200克,盐3克,大蒜10克。

金菊斑鱼汤的做法

(1)、把鲜菊花洗净;石斑鱼洗净,切成薄片,去鱼刺;姜切丝,大蒜去皮切片。

(2)、把炖锅内加入鸡汤,置武火上烧沸,下入石斑鱼片、鲜菊花、姜、大蒜,再用文火煮8分钟,加入盐即成。

(3)、将鲜菊花洗净,撕下菊花瓣,用清水漂2小时,捞起,沥干水分,可除去苦涩味。


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