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为您提供清蒸天麻乳鸽的菜谱，包括清蒸天麻乳鸽的做法,清蒸天麻乳鸽的做法步骤,清蒸天麻乳鸽怎么做好吃等详细内容。
乳鸽1只，天麻l2克，鸡汤250克，料酒10克，葱10克，姜10克，芝麻碘盐、鸡精、香油各适量。
（1）、宰杀乳鸽，去毛、内脏及爪；天麻用淘米水浸泡3小时，切片；姜切片，葱切片。
（2）、把乳鸽、芝麻碘盐、鸡精、葱、姜、料酒、天麻片、鸡汤放入汤碗中，用旺火大气蒸l小时即成。
要用旺火大气蒸；掌握好时间。
