鲜贝玉米羹
为您提供鲜贝玉米羹的菜谱，包括鲜贝玉米羹的做法,鲜贝玉米羹的做法步骤,鲜贝玉米羹怎么做好吃等详细内容。
用料
鲜贝200克，鲜玉米（罐头制品）200克，鸡蛋清、芝麻碘盐、白糖、料酒、鸡精、水淀粉、胡椒粉、香油、花生油各适量。
鲜贝玉米羹的做法
（1）、鲜贝洗净，锅内加清水烧开，将鲜贝下入焯熟，快速捞出控净水分，撕成丝。
（2）、勺内加花生油，烧热后烹入料酒，加清汤、玉米、鲜贝、芝麻碘盐、白糖烧开，用水淀粉勾成稀芡；再加鸡蛋清，边加边搅成絮状，淋上香油，加胡椒粉、鸡精搅匀，盛出即成。
加鸡蛋清，边加边搅成絮状。
