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为您提供北芪杞子炖羊脑的菜谱，包括北芪杞子炖羊脑的做法,北芪杞子炖羊脑的做法步骤,北芪杞子炖羊脑怎么做好吃等详细内容。
北芪25克，枸杞子50克，羊脑1副，生姜l片，白酒l汤勺，精盐少许。
羊脑浸于清水中，去掉表面薄膜，用牙签挑去红筋，用清水洗干净，但不要碰破羊脑，放开水中烫片刻，取出备用。北芪、枸杞子洗净备用。生姜去皮后与上述材料一齐放入碗内，隔水炖4小时后加入调味品即可。佐餐食用。
