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肝泥南瓜蛋黄糊

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用料

熟牛肝50克,熟鸡蛋黄1个,南瓜100克,精盐l克,味精0.5克,骨头汤250克,芝麻油5克。

肝泥南瓜蛋黄糊的做法

南瓜处理干净蒸热。在食品粉碎机中放入骨头汤,加入切碎的熟牛肝、鸡蛋黄,一起粉碎均匀后,放入精盐、味精,用微波炉加热消毒1-2分钟,放入芝麻油即可。


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