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牛骨髓10克，煮鸡蛋1个，胡萝卜100克，面粉50克，精盐1克，味精1克，芝麻油5克，牛骨汤25克。
牛骨髓放入牛骨汤中煮成糊状。面粉做成面片煮熟备用。胡萝卜蒸熟。食品粉碎机中放入牛骨汤及骨髓，倒入熟面片、去皮熟鸡蛋、胡萝卜，一起粉碎成匀浆后，放入精盐、味精、芝麻油，放微波炉中加热消毒即可。
