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为您提供牛肉丸子木耳汤的菜谱，包括牛肉丸子木耳汤的做法,牛肉丸子木耳汤的做法步骤,牛肉丸子木耳汤怎么做好吃等详细内容。
牛肉50克，木耳3克，萝卜100克，豆腐50克，牛骨汤250毫克，精盐1克，味素0.5克，鸡蛋清、葱、姜各适量。
牛肉做成丸子馅，豆腐切片，萝卜切丝，木耳发好洗净。牛骨汤加葱、姜，烧开后氽入牛肉丸子，放入萝卜、木耳、豆腐烧熟，加精盐、味精即可。
