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为您提供首乌黑豆炖甲鱼的菜谱，包括首乌黑豆炖甲鱼的做法,首乌黑豆炖甲鱼的做法步骤,首乌黑豆炖甲鱼怎么做好吃等详细内容。
首乌30克，黑豆60克，甲鱼1只，红枣3枚，姜、精盐等调料适量。
将甲鱼宰杀，去内脏，洗净切块，略炒，然后同黑豆、首乌、红枣（去核）及生姜3片一起隔水炖熟，调味后即可食用。
