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为您提供腐竹拌菠菜的菜谱，包括腐竹拌菠菜的做法,腐竹拌菠菜的做法步骤,腐竹拌菠菜怎么做好吃等详细内容。
腐竹10克，菠菜100克，花椒油3克，精盐1克，味精0.5克，姜末少许。
腐竹用沸水泡洗干净，放入沸水中稍煮一下，用凉水过凉，控干水分，切成约3厘米长的段．加花椒油、精盐、味精拌匀，码在盘中。菠菜摘洗干净，放入水内稍烫，捞出用凉水过凉，挤干水分，同腐竹拌在一起即成。
