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心里美萝卜100克，辣椒油3克，香油1克，酱油2克，精盐1克，味精0.5克，花椒面0.5克。
将心里美萝卜洗净，切成细丝，用精盐拌匀，腌制5分钟左右，挤去水分，放入盘内。将酱油、辣椒油、香油、味精、花椒面对成汁，浇在萝卜丝上，拌匀即成。
