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拌海蜇黄瓜丝

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用料

海蜇25克,黄瓜100克,芥末油l克,醋5克,香油1克,酱油2克,香菜5克,味精0.5克,精盐1克。

拌海蜇黄瓜丝的做法

海蜇丝洗净,用醋浸泡10分钟。黄瓜洗净切成丝,放在盘中。将芥末油、酱油、香油、精盐、味精调成汁,浇在海蜇上,撒上香菜,吃时拌匀即成。


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