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木耳5克，银耳5克，生菜50克，西红柿50克，香油3克，精盐1克，味精0.5克，酱油2克，醋2克。
将木耳、银耳泡发好，摘洗干净，用开水焯一下，凉水投凉。西红柿洗干净，切成厚片。生菜摘洗干净，用手撕成片。将木耳、银耳、西红柿、生菜一起，用精盐腌10分钟，加入香油、味精、酱油醋拌匀即成。
