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小米100克,大米50克,绿豆30克,花生米25克,红枣50克,核桃仁25克,葡萄干50克,红糖或白糖适量。
(1)、将所有物料分别淘洗干净;先将绿豆放入锅内,加少量水,煮至七成熟时,再向锅内加入开水,下入大米、小米、花生米、核桃仁、红枣、葡萄干,搅拌均匀。
(2)、开锅后转用微火熬至粥黏,加入白糖,稍熬一下即成。