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为您提供冬瓜牛肉粥的菜谱，包括冬瓜牛肉粥的做法,冬瓜牛肉粥的做法步骤,冬瓜牛肉粥怎么做好吃等详细内容。
冬瓜100克，牛肉100克，粳米80克，姜、葱适量，料酒适量，食盐适量，味精少许。
1.牛肉洗净，切成丁，放入锅中，加姜、葱、料酒和食盐及适量水炖煮；待牛肉熟时捞出，备用。
2.冬瓜洗净，切成丁，备用。
3.粳米洗净入锅，加适量水熬煮；待粥刚熟，放入冬瓜丁和熟牛肉丁及食盐，继续熬煮；煮至肉软烂、粥汁稠时，加味精搅匀即成。
