用料

白萝卜100g，牛大腿肉（薄片）30g，生裙带菜20g，白萝卜的叶20g，颗粒汤（鸡味）1g，酒2小匙，盐少量，胡椒少量，碎芝麻少量。

白萝卜牛肉汤的做法

(1)、白萝卜切成小片。

(2)、牛肉切成适当的大小。

(3)、裙带菜切成适当的大小。

(4)、白萝卜放置沸水中稍煮片刻后，切成2cm长。

(5)、在锅中加入1/2杯水、颗粒汤、牛肉、酒，煮开后除去涩味，再煮10分钟。加入(1)煮8分钟，加入(3)、(4)、盐、胡椒，稍煮片刻后，装盘，撒上磨好的芝麻。

2人份。

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