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为您提供炸红薯的菜谱，包括炸红薯的做法,炸红薯的做法步骤,炸红薯怎么做好吃等详细内容。
红薯140g，炸油，黑芝麻1/2小匙，砂糖1/3大匙，酱油2/3小匙。
(1)、把红薯（连皮）切成块状，放入水中。
(2)、把炸油加热至160℃，稍滤干红薯的水分，放入锅中炸，直至熟透，快速地捞起。
(3)、将黑芝麻放入锅中翻炒一会。
(4)、在锅中故入砂糖，酱油，当砂糖溶化后，往锅里倒入红薯，将红薯均匀地蘸上糖汁，然后撤上黑芝麻。
注意不要把砂糖熬焦。
2人份。
