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面条500克,山药400克,桂圆肉100克,淫羊藿15克,酒3克,酱20克。
淫羊藿加水煎30分钟,取汁100克;将山药切段煮烂;另将桂圆肉煮烂。将山药压泥后与药汁、酱、酒、桂圆肉一起颠炒至山药泥散开,下面条煮开。
趁热食150-200克。