用料

大枣8枚，生龙骨30克，鲜牡蛎肉300克，桂枝9克，白芍9克，生姜10克，急性子10克，生甘草6克，炒蜂房15克，怀牛膝15克，料酒10克，盐4克，味精3克，姜5克，葱10克，胡椒粉3克，鸡油25克。

大枣龙骨炖牡蛎的做法

1、将以上药物洗净，放入锅内，加水1500毫升，煎煮25分钟，停火，过滤去碴，留汁液。

2、将汁液放炖锅内，加入牡蛎肉、姜、葱、料酒，武火烧沸，再用文火炖煮25分钟，加入盐、味精、鸡油、胡椒粉即成。

每日1次，佐餐食用。

---

---