用料

仙茅20克，淫羊藿20克，潼蒺藜20克，枸杞子20克，苡仁20克，杜仲20克，羊腰子2只，料酒6克，盐3克，味精3克，姜5克，葱10克，胡椒粉3克，上汤800克。

仙茅羊肾汤的做法

1、将羊肾一切两半，去白色臊腺，洗净，切成3厘米见方的腰花；将以上中药用清水煎煮成300克的汁液；姜拍松，葱切段。

2、将羊肾、药汁、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。

每日2次，佐餐食用。

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