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为您提供虾仁紫菜汤面的菜谱，包括虾仁紫菜汤面的做法,虾仁紫菜汤面的做法步骤,虾仁紫菜汤面怎么做好吃等详细内容。
挂面200克，虾仁20克，鸡蛋1个，紫菜10克，植物油，精盐，葱花各适量。
将虾仁用热水泡软。鸡蛋打入碗内搅匀。紫菜撕碎。炒锅上火，放油烧热，下入葱花煸出香味，加入适量开水，放入虾仁煮开，放入挂面煮熟，加精盐，淋入鸡蛋液，待蛋花浮于汤表面时，倒入装有紫菜的汤碗内即成。
