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为您提供香菇里脊肉的菜谱，包括香菇里脊肉的做法,香菇里脊肉的做法步骤,香菇里脊肉怎么做好吃等详细内容。
水发香菇50克，猪里脊肉150克，黄酒，精盐，味精，葱花，生姜末，湿淀粉，植物油各适量。
将水发香菇去杂，洗净，切片。将里脊肉洗净，切成薄片，洗去血水放碗内，加精盐，味精，葱花，生姜末，湿淀粉抓匀。锅内放油烧热，下里脊肉片煸炒，加入黄酒和少量水炒至熟，放入香菇片煸炒至入味，出锅即成。
