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芹菜拌花生仁

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用料

花生仁200克,嫩芹菜250克,味精,麻油,精盐各适量。

芹菜拌花生仁的做法

将芹菜洗净(粗的剖开),然后切成约3厘米长的段,之后用开水略烫捞出,沥干水分。花生仁浸泡后放入锅内,煮熟后捞出。把芹菜,花生仁放入盘内,加入精盐,味精,麻油,调拌均匀,再装入盘中即成。


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