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为您提供芹菜拌海蜇皮的菜谱，包括芹菜拌海蜇皮的做法,芹菜拌海蜇皮的做法步骤,芹菜拌海蜇皮怎么做好吃等详细内容。
芹菜250克，水发海蜇皮100克，小海米15克，精盐，白糖，味精，醋，麻油各适量。
将芹菜洗净，去叶，除粗筋，切成3厘米长的段，在沸水中焯一下，捞出，控干。将小海米泡好，水发海蜇皮切细丝。将芹菜，海蜇皮丝，海米一起拌匀，然后加入精盐，白糖，味精，醋等调料，拌匀，淋入麻油即成。
