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为您提供猴头菇炖猪排的菜谱，包括猴头菇炖猪排的做法,猴头菇炖猪排的做法步骤,猴头菇炖猪排怎么做好吃等详细内容。
猴头菇200克，猪排骨250克，葱段，生姜片，植物油，精盐，黄酒各适量。
将猴头菇放入温水中浸泡15分钟，挤净水分后切成块，猪排骨洗净切块，一同放入锅中，加清水，葱段，生姜片，精盐，黄酒，用旺水煮30分钟，再转用小火炖至排骨熟烂，淋上麻油即成。
