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为您提供猴头茹炖银耳的菜谱，包括猴头茹炖银耳的做法,猴头茹炖银耳的做法步骤,猴头茹炖银耳怎么做好吃等详细内容。
猴头菇50克，银耳30克，冰糖20克。
将猴头菇用开水浸泡，反复冲洗后，剪去根部，再换温水加适量碱泡发，直到酥软，捞出，再漂洗干净碱性，沥干水。银耳用温水浸透，洗干净。将猴头菇，银耳共入碗内，加冰糖隔水炖熟即成。
