比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
发好的猴头菇500克，青菜心12个，植物油15克，生姜末3克，素鲜汤100克，精盐，味精，湿淀粉各适量。
翡翠猴头菇的做法
将发好的猴头菇切成大抹刀片，毛面朝下。使蘑片相互衔接码入碗中，加入精盐，生姜末，素鲜汤上笼蒸熟，出笼后滗出汤汁，倒扣在平盘中，原汤勾芡浇在猴头菇上。青菜心择洗干净，入开水中略烫一下，投入冷水中过凉。炒锅上火，放油烧热，下生姜末炝锅，再加素鲜汤，味精，投入青菜心，待入味，出锅围在猴头菇蘑周围即成。
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发好的猴头菇500克，青菜心12个，植物油15克，生姜末3克，素鲜汤100克，精盐，味精，湿淀粉各适量。
将发好的猴头菇切成大抹刀片，毛面朝下。使蘑片相互衔接码入碗中，加入精盐，生姜末，素鲜汤上笼蒸熟，出笼后滗出汤汁，倒扣在平盘中，原汤勾芡浇在猴头菇上。青菜心择洗干净，入开水中略烫一下，投入冷水中过凉。炒锅上火，放油烧热，下生姜末炝锅，再加素鲜汤，味精，投入青菜心，待入味，出锅围在猴头菇蘑周围即成。
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