银耳杏仁汤
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用料
干银耳25克，甜杏150克，豆腐150克，玉米粒50克，火腿肉30克，猪瘦肉200克，精盐适量。
银耳杏仁汤的做法
将银耳用清水浸透泡发，洗净备用，玉米粒，甜杏仁，豆腐，火腿肉，猪瘦肉用清水漂洗干净，甜杏仁去衣，豆腐切成片，火腿肉切成小方块，猪瘦肉切成粒状，备用。取汤锅上火，加适量清水，用大火烧沸，下入银耳，甜杏仁，玉米粒，火腿肉片，猪瘦肉，改用中火炖约1小时，加入豆腐和精盐，再炖片刻即成。
