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台式竹笋海鲜汤泡饭
为您提供台式竹笋海鲜汤泡饭的菜谱，包括台式竹笋海鲜汤泡饭的做法,台式竹笋海鲜汤泡饭的做法步骤,台式竹笋海鲜汤泡饭怎么做好吃等详细内容。
用料
排骨头，鲜笋，竹蛤，虾，鱼片，葱花1把，芹菜珠，姜丝，盐，白胡椒粉，油葱酥
台式竹笋海鲜汤泡饭的做法
1.备锅水滚下排骨，煮滚后捞起杂泡转中火，下鲜笋丝同煮约40分，即成鲜笋排骨汤底.
2.下竹蛤，虾，鱼片，姜丝于鲜笋排骨汤底中(烫熟即捞起备用)，并于汤中加少许盐调味.
3.取碗盛入煮好的白米饭，铺上各类海鲜撒点葱花，芹菜珠，油葱酥，再用鲜笋热汤淋上.
小贴士
食用前可随意撒上胡椒粉,香油或辣椒.