豆腐蒸包
为您提供豆腐蒸包的菜谱,包括豆腐蒸包的做法,豆腐蒸包的做法步骤,豆腐蒸包怎么做好吃等详细内容。
用料
面粉400克,鲜酵母5克,蒸好的豆腐400克,水发海米、细粉条、油菜、精盐、味精、葱姜、植物油各适量。
豆腐蒸包的做法
将面粉放入盆中,加酵母及适量水和好,发酵后,揉匀,掐成20个面剂,擀成薄皮待用。锅内加水烧开,加粉条烫泡软后切成细末,油菜切成细末,豆腐切成细末,海米、葱姜切成细末,加精盐、味精、植物油调拌均匀成馅心。将面剂擀成薄面皮,放上适量馅料,包成包子,放入预热的锅中用旺火加热15分钟至熟透即可。