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为您提供冬虫夏草炖白鹅的菜谱，包括冬虫夏草炖白鹅的做法,冬虫夏草炖白鹅的做法步骤,冬虫夏草炖白鹅怎么做好吃等详细内容。
白鹅1只，冬虫夏草10克，调料适量。
将白鹅洗净，入沸水中汆片刻冲洗干净，切块；冬虫夏草洗净。鹅肉放入沙锅内，同时把冬虫夏草、姜、葱、盐、黄酒一起放入，大火烧沸后，改用文火炖3小时即可。
佐膳食用，饮汤食肉。
