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龙眼肉100克,百合250克,白糖适量。
(1).将百合剥去老皮,掰下鳞片瓣,撕掉筋皮,在凉水中泡20分钟,捞入开水锅内稍烫,再捞入凉水。
(2).将龙眼肉和百合放汤盒子里,加入白糖注入适量清水,搅匀,上笼蒸20分钟,出笼即成。