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远志枸杞煮鲍鱼

为您提供远志枸杞煮鲍鱼的菜谱,包括远志枸杞煮鲍鱼的做法,远志枸杞煮鲍鱼的做法步骤,远志枸杞煮鲍鱼怎么做好吃等详细内容。

用料

远志25克,枸杞20克,青菜头100克,鲍鱼300克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,鸡油35克。

远志枸杞煮鲍鱼的做法

1、将远志用纱布袋装好,扎紧口;青菜头去皮,切3厘米见方的薄片;枸杞去杂质、果柄,洗净;鲍鱼切3厘米见方的薄片;姜切片,葱切段。

2、将鲍鱼、远志药包、枸杞、青菜头、料酒、姜、葱同放锅内,加水1500克,用武火烧沸,再用文火炖煮25分钟,加入盐、鸡精、鸡油搅匀即成。


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